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cours de cuisine provençale



Goûtez la richesse des saveurs et arômes provençaux à travers des produits et des recettes classiques de la Provence...



Avez-vous jamais eu envie d’apprendre à cuisiner comme en Provence ? Durant toute la saison 2010, Benvengudo vous propose à nouveau des cours de cuisine avec des chefs réputés de la région. Venez apprendre les recettes traditionnelles de grands chefs provençaux tout en profitant du cadre relaxant de notre site des Baux de Provence. Ce forfait comprend également le déjeuner et la visite d’un vignoble local suivie d’une dégustation de vin.

Le nombre de personnes est limité afin d’assurer un suivi et une participation personnelle dans la préparation des mets. Les activités culinaires comprennent la préparation d’une série de plats de la plus simple salade jusqu’au plat principal consistant en une spécialité de poisson ou un plat de chasse.

Lors d’un “Forfait Cours de Cuisine” typique, vous pourrez vous exercer à préparer le menu suivant:
  • Le foie gras de canard poêlé aux fruits rouges
  • Le loup de méditerranée à la plancha et sa fine ratatouille provençale
  • Les ravioles d'ananas parfumé à l'aneth et son sorbet aux fruits de la passion
Le cours sera suivi d'un repas convivial autour d'une table d'hôtes dans le cadre magnifique de notre nouvelle salle Orangerie, accompagné de vins choisis par notre maitre d’hôtel. Tablier, ustensiles et fiches techniques sont fournis au début de cours.

Après le déjeuner, nous vous proposons une dégustation de vins dans le cadre d'une visite de la cave du Domaine Dalmeran.

Les cours de la saison 2010 seront dispensés aux dates suivantes:

  • 31 juillet 2010
  • 21 août 2010
  • 18 septembre 2010
  • 9 octobre 2010
Etant donné le caractère exclusif de cette activité, le nombre de places est strictement limité (minimum 4 - maximum 8 participants pour chaque cours) et les réservations impératives. Nous vous convions à faire une demande en ligne, nous contacter par email ou appeler directement notre équipe de réservations par téléphone au +33 (0)4 90 54 32 54.

Les cours débutent à 11h pour se clôturer à 17h30 et les frais de participation se montent à €89,00 par personne. Veuillez noter que les cours peuvent être annulés en cas de participation insuffisante.



 


Benvengudo représente un choix idéal parmi les hôtels en Provence. Situé au cœur de la Provence, notre hôtel vous permet d’accéder facilement au magnifique village des Baux de Provence. Saint-Rémy-de-Provence, Arles et Avignon se trouvent également à proximité, et l'Aéroport International de Marseille ne se trouve qu'à une heure en voiture. Découvrez toutes les attractions provençales, les événements et les lieux historiques qui nous entourent. Réservez votre hôtel provençal en ligne, obtenez des informations complémentaires ou contactez notre équipe de réservation qui se réjouit de vous renseigner au ++33 (0)4 90 54 32 54. Explorez nos chambres d’hôtel de charme et découvrez nos offres spéciales de vacances en Provence, nos escapades romantiques, de milieu de semaine ou de week-end.

 

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Chef Eric Sapet



"Accueil chaleureux, simple ; service discret et efficace, cuisine délicieuse et raffinée. Une semaine très agréable, dans une région authentique." - N & JC, France



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